9月11日より 当社の有機栽培米の新米 「みずかがみ」がデビューしました。 滋賀では平成25年より販売が始まったみずかがみ。 高温で品質が劣化しやすい早生品種のお米ですが、みずかがみは高温に強く、猛暑の年でも品質が安定するお米として開発されました。 JAでは「特A」とりました とか、 「コシヒカリを上回る良食味」とか 宣伝されています。 しかし、JAに集められるお米は千差万別。 特Aを獲得したお米はおいしいかもしれませんが、あなたが手に取るお米がおいしいとは限らない。 クサツパイオニアファームのみずかがみはクサツパイオニアファームのスタッフがこころをこめて作り上げた「身元のわかる」お米です。 販売前の社内試食でのSTAFFの感想は * 小粒~中粒。 * 粘り具合(モチモチ感)は「やや弱~中」程度。 * 甘みは「中の上」でくどくない。 * がっつり味がある米というよりは、おかずと一緒に食べる米という感じ。 * もっちもちご飯が好きな人には少し物足りないかもしれませんね。 * さらりと食べられるので、食べやすい。おかわりしたいごはん。 となりました。 コシヒカリなどの もちもちしたご飯が好きな方には物足りず、 もちもちしたご飯が重たく感じる人にはちょうどよい。と言ったところでしょうか。 食べてみたくなったらクサツパイオニアファームにどうぞお気軽にお問い合わせください。 試食にピッタリ「3合パック」は、わくわく広場 エイスクエア店とフォレオ大津一里山店でも販売中です。 事務所ヨコの柿もたわわわわ… □■───────── 肥える秋(;゚∀゚) クサツパイオニアファーム http://www.pioneerf.co.jp/ ─────────■□
…スタッフがお届けするクサツパイオニアファームの日常…時々ご案内