明日は土用丑の日です。 土用は二十四節気「立秋」前の18日間。 その中の(十二支)丑の日で、年によっては2回あります。 丑の日はお米の消費量が増えます。 ひつまぶしもうな丼もごはんが要るもんね。 炊いたごはんは約6割が水分、残りのほとんどが炭水化物です。 炭水化物はエネルギー源です。 炭水化物不足は疲れやすくなり、脳の活性化には炭水化物から作られる糖が不可欠です。 鰻(うなぎ)はビタミンAをはじめとしたビタミン類やミネラル分が多く含まれ、 がん予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、風邪予防、美肌、骨粗鬆症予防、滋養強壮などへの効果があるそうです。 うな丼ってスゴイんですね。 そこのアナタ、炭水化物抜きダイエットなんてしてる場合じゃないかもよ。 しっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょう。 ウナギはなかなか高価なお魚ですが、当社周辺ではまれに田んぼのなかで泳いでいることがありびっくりすることがあります。 ほかにも、コイとか、ナマズとか、スッポンなんかも田んぼや用水路で見かけます。 バシャンと音がすると、(あー、まだ食われずにちゃんと生きてるな~)なんてホッとしたりもします。 □■───────── 食べて健康に!クサツパイオニアファーム http://www.pioneerf.co.jp/ ─────────■□
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