2015/09/30

マイナンバー制度について

これから始まるマイナンバー制度について、
税理士さんから説明いただきました。

マイナンバー制度の内容ではなく、
当社にてどのように取り扱うのかという点について。。


事業主は個人情報保護法とかで個人情報の流出が無いように、マイナンバーについても管理が求められます。

税理士さんや社労士さんは情報がたくさん集まるところになるため、大変そうです。

個人に通知されるナンバーは、雇用保険とか、税金とかに関係するので、一旦は会社内で担当が受け取り、社労士さんたちへ伝える事になります。

「情報の流出が確かに無かった」ということがちゃんと言えるように、社内での取り扱いを決めましょうということでした。



まだ番号の通知はされていないので、暗中模索中ですが、事業主などは個人情報保護法でピリピリしています。

通知された番号の管理は個人での管理が一番重要です。

自分で番号を誰かに見せたり(会社や役所への届出は別として)、教えたり、通知をなくしたりしたらソコは自己責任です。

個人の責任であるのに、情報の流出元がわからなければ当然会社や労務担当者、税理士事務所なども嫌疑の対称となるので、ピリピリしているんですね。



一生使う番号だそうです。
会社にいる人が一番マイナンバー制度について情報に触れることができると思います。
子どもや高齢の親など、会社に関係しない人にも正しい知識や取り扱いのマナーを伝えないといけないですね。


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2015/09/28

月ではウサギが…

昨日は中秋の名月。

で、今夜は月が一年で一番大きく綺麗に見えるスーパームーンだそうです。

皆様、お団子を食べたでしょうか。里芋を食べたでしょうか。

お団子も里芋も豊穣を祈ったり、穫れたものに感謝したりという意味合いのものらしいです。


*****ちょこっとレシピ*****
お月見団子はうるち米粉(「だんご粉」って売られている場合もあります。)で作ります。

お豆腐団子は絹ごし豆腐(g):米粉(g) 1:1で
 1. 混ぜこねて、
 2. 丸めて、
 3. 沸騰したお湯に3分ほどゆでて(コロコロ浮き上がってきます。)、
 4. 冷ませば出来上がり。
簡単で翌日でも固くなりにくくてgoodです。

 >> 甘いお団子が良ければ混ぜるときに砂糖を加えます。少し柔らかくなるかもね。

 >> あんこを添えて一緒に食べると美味しいです。

*****
月に似ている小さい里芋の小芋は洗って皮ごとゆでて、プチっとむきながら醤油をつけて食べるとシンプルで美味です。
*****

月のクレーターの写真は静かでひんやりした感じに見えますが、
実はウサギがいたり、かぐや姫の家族がいたり、結構にぎやかなのかもしれませんね。


ウサギといえば、鳥獣戯画製作キットなるソフトを公開されているサイトがあります。


カエルやウサギ、サルなどの動物たちを好きに配置して自分だけの鳥獣戯画が作れます。

ひらがなとアルファベットも入れられるので、年賀状などにも使えそうです。



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2015/09/23

中生品種ゾクゾク

コシヒカリ、キヌヒカリなどの早生品種の収穫は植え付けが遅かったものを除いてぼちぼち終わりかけのようです。

替わって日本晴、秋の詩の中生品種のモミ乾燥持込のお客様が増えています。


お天気続きの週でしたね。

でも、まだまだ田んぼの中が湿いところがあるようです。

今日は当社のコンバインがぬかるみにハマり込んでしまった(ここらでは「にえ込む」って言います。)ようで、只今引き上げ作業中です。


9/12~9/21収穫 中生品種について

当社のライスセンター内の状況です。
(データ数21件)

刈取り時水分値  平均 23%(いい感じです)
収量  平均 8.2俵/反(良い)
中米割合  平均 5.2%
くず米割合  平均 4.0%


中生品種は出穂の時期が暑い時期を過ぎてからになるので、品質がいいものが多いです。
台風が来なければ倒れることも少ないようです。


早生品種は例年は台風が来る頃より早く収穫できるので、台風の心配はほぼ要らない(今年は異例。)のですが、近年は夏の暑さのせいか品質の低下が著しいです。
>こちらの記事>


どっちがいいんだろ?

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2015/09/22

機械ゾクゾク

お疲れ様です。
 ライスマスターHPS60
今まで頑張っていてくれた機械が続々リタイアです。




籾スリ機が交代しました。



サタケのライスマスターHPS60

から

ヤンマー ACH60 へ



仕上がりをお待ちいただいたお客様には
ご迷惑をお掛けしました。


秋作業半ば。まだまだ頑張り中です。


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2015/09/18

お米検査1回目は胴ワレだらけ

9月17日、当社生産のお米と当社で買取をしているお客様のお米の品質検査がありました。(コシヒカリとキヌヒカリ)

玄米の状態によって1等から3等、等外などの等級がつきます。


今年のお米の収穫は8月27日より。

当社周辺では早くに収穫が行われたお米でも、かなりのお米が胴割れ粒の割合が多くて2等となってしまいました。


玄米のままだと、お米に亀裂が入っているだけで済むけれど、
精米すると割れてしまうお米が胴割れ粒として判定されます。
この割合が多いと当然等級が下がります。

(お米が割れちゃうとご飯が上手に炊けないでしょう?
お米の検査は「白米で食べる」ことを前提に等級付けされているようです。)



なぜ胴割れがおこるのでしょうか?


収穫適期に刈取りを行ったお米でも、出穂から10日程度の最高気温が高いと田んぼに立っている間に胴割れが起こる割合が多くなるそうです。

今年のコシヒカリの出穂は7月20日頃から始まりました。
近畿地方で梅雨が開けたのも7月20日。(暦では7月23日が「大暑」です。)
「梅雨明け10日」っていう言葉は「梅雨が開けた後10日は暑い」って言う意味らしく、当社周辺でも梅雨上げ後10日の最高気温は平均31.6℃。7月26日は35.4℃にもなりました。8月2日は37.5℃まで上がっています。…やっぱり暑かったんですね。


また、収穫までの排水などにより地温があがった場合もなるようですね。

収穫適期を過ぎて収穫した場合(いわゆる「刈遅れ」)も胴割れ粒が多くなります。


お米がしっかり稔るには日光が必要ですが、
お米の水分の出入りが激しいと、お米として固くなった部分で膨張、収縮のギャップに耐えきれず胴割れが発生するそうです。
>>水稲の胴割粒対策について(栃木県農政部)



乾燥機で乾燥する際、急激な乾燥によっても起こるようですが、クサツパイオニアファームでは充分に送風を行ってから火を入れますので、あまり起こりません。

「田んぼには水を張っているから、乾燥の時に割れる」と言われる方がいらっしゃいますが、収穫されて当社に搬入される頃にはすでに割れていると思われます。
収穫の際に数粒もみをむいて、明るいところで透かしてみると、割れているかどうかすぐにわかります。
検査員さんが使う「米粒透視器」を使うと肉眼で見るよりもっとたくさん割れているのが見えたりします。(@_@)


近年の夏の暑すぎる気温に対応するには、植える品種を変えるか、田植日をかなりズラすしかないのでしょうか。
コシヒカリ、美味しいんだけどなぁ…。


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2015/09/16

稲刈り状況9月11日~14日 早生品種

9/11~9/14収穫 早生品種について

晴れ間が続いて、早生品種稲刈りの最盛期でした。



当社のライスセンター内の状況です。
(データ数61件)

刈取り時水分値  平均 21.6%(低い)
収量  平均 7.8俵/反(低め)
中米割合  平均 5.4%
くず米割合  平均 3.8%

水分値がとても低いです。
田んぼで胴割れしているお米も見られました。

雨続きでぬかるんでいる田んぼが多いようで、
晴れていても稲刈りに入れなかったり、
コケていて一度に稲刈りができなかったりするようです。



今日は雨が降って、稲刈りがSTOPしました。
籾スリ機が故障したため、部品の入荷待ちです。
今年も色々ありますねぇ。(T.T)


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2015/09/12

食欲と読書の秋!

芸術の秋(…絵が描かれています。(マンガです。))

食欲の秋(…「食」がテーマです。)

読書の秋(…「本」のカタチしてます。)



最近読んだ本です。 「ダンジョン飯」





「食」がテーマのこのマンガ、

ドラゴンクエストなどのゲームでお馴染み「ダンジョン」での食事を主人公たちはどう賄うか。

ダンジョンに巣食っている魔物だって食べなきゃ生きていけない。

ならダンジョンにも食物連鎖があるはず…ならモンスターだって食べられるはず

という意外な着眼点でお話が進んでいきます。


ダンジョン内で食べる食事についてもびっくりですが、それぞれのモンスターについても意外なエピソードが盛り沢山。

ドラクエ世代にはとても楽しめる本だと思います。



…ダンジョンを知らない人が近くにいました。

「『ダンジョン』ってなに?」って聞かれたので「『迷宮』かな」って答えたらなんとなく通じました。


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刈取状況 9月2日~7日


てるてる坊主 ミニ
9/2~9/7収穫 早生品種について

当社のライスセンター内の状況です。
(データ数51件)

刈取り時水分値  平均 26.8%(下がってきました)
収量  平均 7.5俵/反(低め)
中米割合  平均 5.5%
くず米割合  平均 3.7%

雨の合間に稲刈りされた分です。
反収が多いところと少ないところの差が大きいです。



当社周辺は9/10に晴れ間が見えたと思ったら午後から大雨。
昨日9/11からは青空が見えています。
今日はもみ乾燥依頼の持込みが多そうです。



大雨により被災された皆様へ心よりお見舞い申し上げます。


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2015/09/09

掲載されています



草津市の魅力を発信している草津シティセールスのホームページで
最近何かと話題のふるさと寄付のページに当社のお米も掲載していただいています。





また、本日付の農業共済新聞にて、若手社員について取材を受け、掲載されました。

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2015/09/08

ぜったい、あるって!

一斉に咲くヒガンバナの秘密!?
田んぼの畦にヒガンバナが咲き始めました。




例年と比べて、平均1.6℃ほど気温が低い日が続いています。

おまけに雨も続いています。

なので、きっと土の温度がいつもより冷えているのでしょう。

お彼岸にはちょっと早いようです。



お彼岸にはきっちりと花をつけるヒガンバナや、食虫植物、雨の日は咲かない花や松ぼっくりなどを見ると

植物ってぜったい「脳みそ持っている」って思うんです。

「賢いなこいつ」ってね。




ヒガンバナはきっと、地中に万年カレンダー持ってるんだわ。

だから一斉に咲くんだわ。

「ぼちぼち咲こか。」「そやね。」って地中で球根が会議してるんだわ。

ときどき「ねぼすけ」がいて、あとから花をつけるんだわ。



…勝手な想像デス♪


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2015/09/07

がんばって

晴れがほしい。
雨ばかりです。

ちょっと晴れたかなと思っても、一日しか持たない。


ので、稲刈りが進みません。

自社の田んぼも、お客様の田んぼも。






事務所にてるてる坊主をつってみました。

なんとか、頑張って晴れを続かせてください。

(と都合よく神だのみ。いつも勝手でごめんね神様。)

(´`;)。oO(てるてる坊主って神様だったっけ?)





草津市では市議会議員選挙(投票日9月13日 定員24人、立候補者26人)のため、昨日から市内のあちこちで選挙カーが走り回っています。

当社の社長も立候補者の一人です。

周りの方の協力をたくさんいただいて頑張っています。

よろしくお願いします。


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2015/09/04

秋の夜


しばらく雨が続いて、久しぶりに雨がふらなかった夜、

随分涼しくなったなぁと思いながら家の外に出てみると、



…なんだかうるさい。







ミ────

とか、

ジ────

とか、

リ──・リ──

とか、虫達が大合唱しているとわかるのに一瞬の間がありました。



小さな虫達のどこからあんな音が出せるのか不思議なくらい大きな音ですね。

近くを歩いて通ってみると、自分の周りの虫達は合唱を止めて、

しばらくじっとして動かないでいるとまた鳴き出して、なかなか飽きない面白い時間でした。



♪秋の夜長を鳴きとおす~


田舎の夜は賑やかな季節です。





クサツパイオニアファームのバケツ稲 
晩生品種も穂が見えました。

晩生品種も穂が出てきました
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2015/09/01

来年の話?今年の話?

日本郵便にて
年賀状の インターネット通販 予約受付が始まったそうです。


まだ新米も出荷していないし、
秋作業が始まったばかりだし、
もっと先の話だと思っていたので、お知らせメールが来た時はびっくりしましたね。




未年から申年へ年賀状を準備しませう


いゃ、ホント、もうちょっと待って~。







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