2015/01/16

味噌作りの季節ですね。

昨年11月~12月に大豆の収穫が行われ、新豆が出荷されるようになりました。


 クサツパイオニアファームの大豆は甘みがあって、水分の吸収もよく、柔らかく煮ることができて、味噌作りにも良いようです。

また、寒い時期に仕込むことで雑菌の繁殖が少なくなるようですね。


当社の有機栽培大豆さといらずは福井県のマルカワみそ様ではおいしいお味噌に仕立てていただています。


煮豆もおいしい、味噌でもおいしい クサツパイオニアファームの大豆

草津の道の駅グリーンプラザからすまフォレオ大津一里山店内わくわく広場で好評販売中です。

2015/01/05

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます
今年も変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

本日より通常営業です。


お餅に飽きたらご飯がいいね。
美味しいお米のご利用はこちらから。



今年も豊作でありますように。