2014/11/28

滋賀羽二重糯(しがはぶたえもち)も販売中!

11/22 玄米もちつきに挑戦中!
クサツパイオニアファームの有機栽培滋賀羽二重糯(しがはぶたえもち)も販売中です。


つき上がるお餅はなめらかで、つやつやで、美味。


滋賀羽二重糯はもち米の中でもおいしいと言われている品種です。


クサツパイオニアファーム ホームページ、店頭、フォレオ大津一里山店内わくわく広場で好評販売中です!


お正月のお餅用に是非お求めください。







クサツパイオニアファーム店頭とわくわく広場では
1kg(約6.6合)入りのものと、450g(約3合)入りのミニサイズも販売中。


白米(左) と 玄米(右) 450g(約3合分)


白米と玄米の両方を
置いていますので、ちょっと試しに使ってみたい方にはピッタリだと思います。



中華おこわやお赤飯など、少量でよい方にもおススメです。


たくさん買いたい方はホームページからご注文いただくか、クサツパイオニアファームへお問い合わせください。






さといらず 販売中です。

美味しい青大豆の「さといらず」の収穫が終わり、今年も店頭販売を開始いたしました。

甘みがあって、大粒で、ほんとうに美味しい大豆ですね。


今年はこの大豆に黒い模様がたくさん出ました。

理由がはっきりわかりません。
(紫斑病とは模様の出方が違いますね。)

水につけたり、煮たりすると模様がぼやけて目立たなくなります。

黒くても味に問題はありません。









この黒い模様と大豆の「へそ」部分が、ちょんまげ頭に似ています。


で、STAFFのいたずら心に火がついて…










顔を書いてみたり…
















服を着せてみたり…

















頭はこんな感じ。

本当にちょんまげみたいです。







こちらは別の大豆(白大豆)…


もはや止まらず…(´∀`;)



















クサツパイオニアファームの農薬不使用栽培 大豆は
フォレオ大津一里山店内 わくわく広場店頭で販売中です。


下のイラストに似たお豆を探してみてくださいね(^O^)。

食用ですので、顔を描いて遊ぶのはほどほどに…。ママに叱られますヨ。





2014/11/15

ホンモロコ 盛況販売中!!

10月末に水揚げをして、泥はき中のホンモロコは予約完売となりました。

次は11/20 

11/27頃から2回目のホンモロコ販売です。


身が淡白で美味しいお魚です。

あみ焼きにするにはちょっと小さいですが、衣をつけてフライにするとGood!!

飴煮も贅沢な逸品になります。

2014/11/04

草津ホンモロコ 販売情報

<草津ホンモロコ 販売情報>

クサツパイオニアファーム 平成26年11月10日~
平日9:00-17:00、土曜日9:00-12:00
日、祝祭日はお休みです。




道の駅 からすま 平成26年11月22日~ 
詳細は道の駅からすまのホームページをご確認ください。

http://www.karasuma.co.jp/



ホンモロコ 11/10~ 販売開始

養殖 草津ホンモロコ

平成26年も11月10日より販売を開始いたします。

クサツパイオニアファームのホンモロコ養殖



現在60㎏程度をいけすに移して泥はき中です。

今年はホンモロコの大小の区別はなく、
300円/100gです。


引き取りに来ていただいた時にいけすからあげますので少々お時間をいただきます。



生きたまま持ち帰りをしたいお客様は、大きな入れ物、簡易エアーポンプ等、ご自身でご準備をおねがいいたします。
(当方には酸素ボンベ等は置いていません。)


12月には売り切れてしまう人気商品です。