2017/07/24

稲穂が顔を出しました

梅雨があけて、稲は穂が見え始めました。
昨日から二十四節気「大暑」
一番暑い時期に実を充実させる早生品種ですが、暑過ぎると品質が低下するのが難点です。
滋賀県の品種「みずかがみ」は温暖化対応品種として開発され、高温下でも品質が安定するお米です。
クサツパイオニアファームでは今年、「みずかがみ」を栽培。9月よりお届けが可能になる予定です。


クサツパイオニアファームと百姓欽佐エ門の今週のお野菜は
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きゅうり
つるむらさき
おくら
バターナッツ
赤シソ
ニンニク
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「梅雨明け十日」は暑さのピーク
スタミナをつけて暑さを乗り過ごしましょう。
どうぞお体ご自愛ください。
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梅干し干そう クサツパイオニアファーム
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2017/07/18

野良鴨のくつろぎ

出勤時、もう1週間もすれば穂が出てきそうな田んぼの畦で
野良鴨がくつろいでいました。
昨日の夜たくさん雨が降ったので、田んぼはしっかり水が入っちゃっています。
鴨たちは嬉しそう。ヽ(゚∀゚)ノ ♪

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今週(7/18~7/22)の
クサツパイオニアファームと百姓欽佐エ門のお野菜は
きゅうり
ツルムラサキ
ミニトマト
オクラ
ゴーヤ
小松菜
ニンニク
※数に限りがありますので、当店でのお買上げは要予約です。

わくわく広場:フォレオ大津一里山店、エイスクエア店、時々イオンモール東員店でも販売中です。
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今年もゴーヤとバナナのスムージーにハマるかな…(^ω^ )。

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クサツパイオニアファーム
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2017/07/12

ここ最近また暑くなってきました・・・


早速ですが、この間の交流会でお話させていただいたことを話さして頂きます。
バケツ稲に関してですが、今でざっと数えた所15本くらいあります。数え方は、大体ですが、15本でてます。
交流会された方は、中干しについて、ちょっとお話しましたが、干すことにより土に空気を含ませて、土の中の環境を変えてやるのと、分けつ(稲の茎が増えること)を押さえてやり肥料が米の方に行き一粒一粒を大きくしてやるのと、土を固くすることにより台風や強い雨風にも、しのげるようにするなど、色々な役割を、持ちます。
そのまま水を入れたままでも、十分なくらい成長はしてくれます。
日照と夜はちゃんと暗くしてあげれば、元気に育ちます。
中干しを、される方は、バケツの水を切って、後は、自然乾燥で、表面にヒビがある程度行くと完了です。その後は、また、みずを張っていただき、みずがなくなりかけたら入れる作業を繰り返して下さい。そのよう感じです。
15本くらい行ってます。
現在の田んぼの感じです。


違うアングルで、

そこそこ大きくなってきました。

さつまいもは、こんな感じです。
大豆達はこんな感じです。
今、頑張って土から出てきているところです。

こんな感じです。また1週間おきぐらいをめどに更新していきたいと思います。のでよろしくお願いします。
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クサツパイオニアファーム
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2017/07/03

ジャンボな赤タマネギ

青いかごに赤紫が映える 赤タマネギです。

今年は成長が良いタマネギが多かったらしく、ひと玉で直径約15cmのジャンボなヤツもおります。
でかい。( Д ) ゚ ゚
タマネギが新しい内は辛味も少なく、サラダに最適ですね。
我が家では「カツオのたたき」には欠かせない食材です。
薄くスライスして、水にはさらさず、ザルに広げて20分~2時間放置。
目が痛くなるアイツ(硫化アリル)が気化して辛味もなくなります。
(冬にスーパーで買ったタマネギは2時間放置しても辛味がなくならなかったので、諦めて火を通しました。( ;´Д`)ザンネン。)
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クサツパイオニアファームと百姓欽佐エ門の今週のお野菜は、
★百姓欽佐エ門
キュウリ
ピーマン
インゲン豆
ニンジン
ツルムラサキ
ミニトマト(赤、黄 各種)
★クサツパイオニアファーム(地球の気持ち)
じゃがいも(キタアカリ)
玉ねぎ
赤玉ねぎ
ニンニク
と、
赤シソ(7/3~7/5限定)
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一部商品はわくわく広場(フォレオ大津一里山店、エイスクエア店(草津)でも販売中です。

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白玉ねぎもおいしい クサツパイオニアファーム
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2017/06/30

 6月10日に植えていただいた苗。

水に隠れてすこししか見えていませんでしたが、2週間経ってしっかりした苗になっています。

畦草も緑が濃くなっています。


田んぼの隅っこには浮草も増えています。

次にお会いする頃にはどれくらい大きくなっているでしょうか。




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